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Pékin la Magnifique

Il est facile d’avoir des doutes quand il s’agit de Pékin : l’agitation, la pollution, la circulation et les méthodes souvent dangereuses mises en œuvre pour faire les choses paraissent invraisemblables au regard des Occidentaux, qui restent souvent médusés devant tout ce spectacle, se demandant jusqu’où ça peut aller. Et pourtant, cette ville continue à prospérer, malgré ses méthodes très personnelles.

Pékin est pressée de se moderniser (comme l’ont démontré en 2008 les Jeux Olympiques), et pourtant le patrimoine historique de cette ville reste omniprésent dans ses temples et palais, dans la cuisine, à travers l’art et la culture.

C’est à Pékin qu’est né l’opéra chinois traditionnel, qui n’a rien à voir avec l’opéra que nous connaissons en Occident (moins de primas donnas en surcharge pondérale qui miaulent comme des chatons en chaleur). Des chants atones se mêlent à la danse, au mime, à l’acrobatie et même à la magie, et ce depuis la dynastie Qing. Si vous en avez l’occasion, allez voir un spectacle à l’Opéra de Pékin ou au Grand Théâtre national.

D’un tout autre genre, découvrez les hutongs, ces petites allées étroites, remplies d’édifices à l’architecture traditionnelle. Nombreux hutongs sont aujourd’hui en train d’être démolis, afin de pouvoir construire de nouvelles rues et des bâtiments modernes, alors visitez les pendant qu’il est encore temps. Et pour monter encore plus loin dans le passé, visitez la Cité interdite, classée dans le patrimoine mondial de l’UNESCO.

A Pékin vous trouverez la culture, l’innovation, la pagaille (et les gens !) à chaque coin de rue. Préparez-vous à être ébahi, mais agréablement surpris.

TOP 10 ATTRACTIONS

 

10. Zoo de Pékin Deux mots : pandas géants. (Parmi plus de 14,000 autres animaux, et un parc qui vous surprendra agréablement. Idéal pour les familles.)

5. Fragrant Hills Park (Les Collines Parfumées) Ce parc de plus de 160 hectares recèle une faune et une flore indigènes et des artéfacts culturels.

9. Le temple du Ciel Pendant la lune des moissons, avaient lieu d’ «anciens rituels » pour solliciter une bonne moisson. On a du mal à imaginer …

4. Lamaserie Yonghe (Temple des lamas) On y trouve un nombre incroyable de Bouddhas, grands et petits. Sérieusement. Il y en a beaucoup.

8. Stade National C’est ici que ce sont déroulés les Jeux olympiques de 2008. Bel exemple d’architecture contemporaine.

3. Place Tian’anmen La plus grande place publique du monde. C’est ici qu’a eu lieu le massacre de 1989, lorsque des manifestants pacifiques furent fusillés. On estime que mille personnes ont perdu la vie. Existe-t-il ici au moins une plaque commérative ? Même pas. Et si l’on posait la question à un agent de police ? Peut-être pas….

7. Le Palais d’été Situé au bord du lac Kunming, le Palais d’été est le plus grand jardin impérial de Chine . A ne pas manquer.

2.La Cité Interdite Ancienne résidence des empereurs des dynasties Ming et Qing, la Cité Interdite est aujourd’hui un musée qui présente les coutumes et traditions de la Chine impériale.

6. Les tombeaux de la dynastie Ming C’est ici que reposent les corps des 13 empereurs de la dynastie Ming. N’y allez pas si vous êtes avez peur ou si vous croyez aux fantômes !

1. La Grande Muraille de Chine à une heure de train, mais c’est un voyage à faire, cela va de soi.

 

COULEURS LOCALES DE PÉKIN

Xicheng

Xicheng est le centre politique de Pékin mais également un haut lieu touristique. Arrêtez-vous au parc Beihai ou visitez les pandas au Zoo de Pékin. Autrement, vous avez le Centre National des arts du spectacle (qui ressemble plutôt à un objet extra-terrestre – mais bienveillant). Ce district abrite de nombreux temples – parmi lesquels le temple taoïste du Nuage Blanc, qui existe depuis 793. Et pour ceux qui s’intéressent à l’art et à l’histoire, le Capital Museum est à voir.

Dongcheng

C’est ici que se trouve la place Tian’anmen, le Mausolée de Mao Zedong, le Palais de l’Assemblée du Peuple et le Monument aux Héros du Peuple. Si vous avez l’esprit philosophique et érudit, visitez le Temple de Confucius. Construit en 1302, ce temple rend hommage aux grands philosophes chinois. Et pour ceux que le savoir de Confucius laisse indifférent, le Temple Fayuan est également à proximité de Dongcheng. C’est le plus ancien temple bouddhiste, et il abrite aujourd’hui l’Académie chinoise du bouddhisme.

Xuanwu

Si vous allez à Xuanwu, vous pouvez aussi inscrire le Grand View Garden (jardin de la grande vue, églament connu comme Prospect Garden), sur votre programme. Construit dans les années 1980, ce jardin rempli de pavillons et de temples s’inspire du roman Le Rêve dans la Chambre Rouge. Également à voir : le musée de l’architecture ancienne et le Museum of Ancient Pottery Civilization (musée de l’ancienne poterie) .

Chongwen

Ici se trouve leTemple du Cielet les remparts de Xi’an, construits par la dynastie Ming. Cependant, il ne reste plus que 1,5km de ce mur de 23.5km. Si vous avez envie de découvrir l’art chinois contemporain, visitez la galerie Red Gate. Et pour ceux qui préfèrent l’aspect traditionnel, allez voir le marché de Chongwenmen, où vous pourrez acheter des produits frais bon marché, d’aspect souvent bizarre, ou tout simplement y aller pour voir à quoi ressemble un marché chinois.

RESTAURANTS DE PÉKIN

Vous pouvez manger du poulet au citron et du riz frit partout dans le monde, mais c’est à Pékin qu’on vous servira le plat authentique (et vous ne trouverez sans doute même pas du poulet au citron!).

Made in China au Grand Hyatt est un restaurant chicos, à visiter si vous voulez déguster une cuisine chinoise contemporaine ou le célèbre canard laqué. Dongcheng

Ching Pavilion sert une cuisine asiatique contemporaine avec une touche occidentale. Dongcheng

Capital M vous offre des vues époustouflantes sur la Cité Interdite et laplace Tian’anmen. C’est un restaurant primé très populaire parmi les touristes. Mais pourquoi se rendre à Pékin si c’est pour qu’on vous serve une cuisine européenne? Dongcheng

Din Tai Fung Vous avez peut-être déjà goûté aux xiao long bao dans cette chaîne de restaurant à l’étranger, mais en Chine, ils sont bien meilleur. Chaoyang

Vasco’s au Hilton Beijing Wangfujing, vous surprendra par sa cuisine macanaise et portugaise. Particulièrement connu pour son brunch du dimanche, le Fizztastic. Dongcheng

Hutong Pizza Vous serez sûrement surpris de voir cette pizzeria sur la liste, mais le fait que ces petites pizzas carrées soient fabriquées dans un hutong les rend encore plus exquises. Xicheng

Pure Lotus Le régal des végétariens ! Ce restaurant propose une variété de plats végétariens, et même si vous êtes carnivore, faites-y un tour. Chaoyang

Li Qun Roast Duck Restaurant Du canard, du canard et encore du canard! On ne peut pas aller à Pékin sans essayer le canard laqué. Et c’est ici qu’il faut le déguster . Chongwen

Duck de Chine Ce restaurant, qui a reçu le prix du “Meilleur canard laqué de Pékin”, combine des techniques françaises et chinoises dans sa préparation. Situé dans le complexe du 1949 Hidden City à Chaoyang

The Source vous propose un menu fixe qui change tous les quinze jours, où figurent des plats sichuanais. Dongcheng

 

ÉVÈNEMENTS A PÉKIN

L’année commence par la plus grande fête chinoise. En janvier et février ont lieu les célébrations du Nouvel an chinois avec des défilés et des feux d’artifice. La plupart des magasins restent fermés pendant une semaine, et si vous devez réserver un titre de transport, cela revient du parcours du combattant (sauf si vous avez réservé à l’avance).

Fête internationale du travail Les célébrations ont lieu le 1er mai sur la Place Tian’anmen. Allez-y de bonne heure si vous voulez assister à la cérémonie du hissage du drapeau.

La Fête de la mi-automne en septembre, est le moment où l’on consomme les fameux gâteaux de lune (yue bing). Ne manquez pas de les goûter. Ils sont délicieux!

La Fête nationale a lieu le 1er octobre. Elle commémore la proclamation de la République populaire de Chine en 1949.

QUAND FAUT-IL Y ALLER

Sous l’influence de la mousson, le climat de Pékin est plutôt bizarre, avec des étés chauds et humides, et des hivers froids et secs (il faut dire que la pollution de cette ville ne fait que favoriser le réchauffement climatique et contribue à la diminution de la couche d’ozone).

• Au printemps, les températures vont de 0 à 24°C. C’est également la saison des tempêtes de sable - comme si la pollution ne suffisait pas !

• Les étés sont chauds et humides, avec des températures de 20 à 31°C, mais on a l’impression qu’il fait encore plus chaud, en raison de l’humidité.

• C’est en automne qu’il faut visiter la Chine, il fait bon et autour de 6 à 18°C.

• Les hivers pékinois sont froids et secs, avec des températures bien en-dessous de zéro. Il peut même neiger ! Mais ce ne sera pas du joli-joli.

POUR S’Y RENDRE ET SE DÉPLACER

• Vous n’aurez aucun mal à trouver une compagnie aérienne qui vous emmène à Pékin. Et si vous venez d’une autre ville de Chine, vous pouvez prendre un train ou un bus.

• À Pékin vous pouvez prendre le métro, louer un vélo, prendre l’autobus, héler un taxi ou tenter votre chance avec un rickshaw.

• A moins d’avoir une DeLorean qui peut survoler la circulation (ou vous transporter à l’époque où il y avait moins de monde à Pékin), ne pensez même pas à louer une voiture. Vous aurez les cheveux blancs à peine sortis, et vous serez stressé et furieux d’avoir perdu autant de temps dans les embouteillages.

CE QUE L’ON PEUT LAISSER DE CÔTÉ

• Ne laissez pas les rickshaw vous escroquer.

• Méfiez-vous des filles qui vous disent qu’elles sont étudiantes et qu’elles vous parlent pour faire des progrès en anglais. Elles essayeront de vous escroquer en vous invitant à des cérémonies de thé ou à des dîners chers, et vous laisseront au moment de payer la note.

• Lorsque vous réservez une excursion, vérifiez où vous allez et si vous payez le bon prix. Certaines sorties douteuses vous emmènent voir des boutiques de jade ou dans des salons de thé chers. Utilisez votre bon sens, cette ville est prête à tout.

Aperçu de la Ville

Pékin est le point de depart des voyageurs impatients de s’embarquer pour un tour de la Chine. La ville, désormais en pleine ascension vers la modernisation, vous réserve bien plus que sa richesse en trésors historiques. Les paradis commerciaux ont connu une croissance fulgurante au cours des cinq dernières années mais pourtant, le charme des sites historiques parvient encore à attirer les touristes vers la capitale chinoise.

Pékin, où se dresse la Cité Interdite, vous invite pour un voyage émouvant à travers le passé impérial de la Chine. De nombreux temples et palais montrent à quel point l’opulence et la grandeur pouvaient régner sur le pays. A quelques heure de voiture de Pékin, vous découvrirez l’attraction monumentale de la Chine, qui impressionne et séduit ceux qui l’ont déjà vue : la Grande Muraille de Chine reste le site le plus populaire auprès des voyageurs de passage à Pékin. N’oubliez pas cependant que l’été à Pékin n’est certainement par la meilleure période pour visiter ce site préféré des touristes, si vous préférez en faire la découverte en toute sérénité !

 

Attractions

En visitant les grands sites touristiques de la Chine, vous entrerez alors dans l’univers d’une des plus anciennes civilisations dont Pékin en abrite certainement les sites les plus intéressants.

À seulement quelques heures de route de la ville, venez rejoindre les foules de touristes s’amassant sur la Grande Muraille de Chine que vous pourrez visiter en divers endroits. Les sections de Badaling et de Mutianyu, récemment restaurées, sont les plus proches de la ville. La section de Simatai, moins sollicitée par les touristes, est recommandée pour sa situation spectaculaire au cœur de collines abruptes. Bien que partiellement restaurée, cette section n’est pas aussi touristique que les autres.

La Cité Interdite, siègeant au cœur de la ville, est aussi un des sites phares de Pékin. Ancienne demeure impériale, ce bâtiment vous fera découvrir les coûtumes, l’histoire et l’architecture impériale de Chine. Juste en face, vous trouverez aussi la Place Tiananmen et tout près le Musée Militaire de la Révolution du Peuple, le Palais de l’Assemblée du Peuple et le Mausolée de Mao Zédong. Le Palais d’Eté, au bord du Lac Kunming, est le lieu de retraite et de détente de l’Empereur par temps chaud et humide.

Le Temple du Paradis est un des autres monuments célèbres de Pékin. C’est ici qu’avaient autrefois lieu des rituels pendant la saison des moissons pour assurer l’abondance des récoltes. Son parc, quant à lui, offre un havre de tranquilité parmi de vieux cyprès. Ici, vous verrez les gens du coin faire du tai-chi le matin, et le soir, des musiciens de rues chanter des chansons folkloriques.

Si vous souhaitez vous immerger encore avantage dans l’atmosphère du Vieux Pékin, alors venez visiter ses vieux villages typiques, caractérisés par leurs « hutong », de petites rues étroites et sinueuses reliant entre elles de petites maisons traditionnelles à la cour carrée, pleines de charme et de singularité. Pour voir d’autres exemples d’architecture ancienne, vous pourrez aussi vous rendre dans la région des lacs Houhai et Qianhai, où résidaient autrefois les généraux et officiers de l’armée impériale et admirer plusieurs demeures bien conservées. Enfin, vous pourrez aussi aller à Xi’an, bien connu pour avoir été le poste de commerce principal de la Route de la Soie — une excursion à ne pas manquer. C’est aussi ici que vous verrez son mausolée, aussi connu sous le nom d’ « armée de terre cuite », un impressionnant site site archéologique, situé à seulement 45 minutes du centre ville de Pékin.

 

Évènements

Fin janvier ou début févirer a lieu le Nouvel An chinois, la fête la plus importante de toute la Chine. Toutes les entreprises sont fermées ce jour là et les habitants de la ville partent littéralement en « exode » vers les provinces pour retrouver les leurs. Tout déplacement pendant cette période de fêtes sera certainement chaotique. Si vous vous trouvez à Pékin, vous pourrez admirer les feux d’artifices et les défilés organisés pour l’occasion.

Fin septembre, lors du Festival de la Mi-Automne, venez déguster les fameux « gâteaux de lune ».

Enfin, notez que Pékin peut être très animé pendant les semaines précédant la Journée Internationale du Travail, le 1er mai, et la Fête Nationale, le 1er octobre.

 

Climat

  • Printemps (avril - mai) 10 to 24 oC; tempéré
  • Eté (juin - août) 20 to 31oC; ensoleillé et humide
  • Automne (septembre – novembre) 6 to 18oC; doux avec très peu de pluie, meilleure période de l’année pour visiter la ville.
  • Hiver (décembre – mars) -7 to -5oC; moins d’humidité et faibles pluies ; assez froid

 

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