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Guangzhou la subestimada

Guangzhou es conocida por muchas cosas, como por ser la puerta de entrada al Sur de China o “la mayor fábrica de imitaciones del mundo”; esto último es una referencia quizás no tan positiva, con respecto a la posición de la ciudad en la importante máquina comercial de China, … pero oye ¿A quién no le gusta un chollo?

Conocida antiguamente como Cantón, la ciudad tiene sus orígenes en el año 216 AC; Guangzhou ha sido siempre una importante ciudad comercial a lo largo de su historia, y hoy en día es un centro industrial que exporta al resto del mundo. Y como hemos dicho antes ¿A quién no le gusta un chollo?

Pero la búsqueda de chollos, ya sea a nivel industrial o a una escala más pequeña, en las compras personales, no es la razón por la cual la mayoría de la gente visita Guangzhou. Aunque pensándolo bien tampoco lo son sus atracciones turísticas. Aún así, el idílico río Pearl es tan popular como sus zonas comerciales.

En cambio, la gente visita Guangzhou para disfrutar de una visión de la ecléctica y vibrante vida china, repleta de historia y de sus calles infestadas de gatos callejeros –desde el complejo Tianhe a Dongshan, una elegante zona suburbana-. Detrás esa imagen, cuidadosamente retocada, que las compañías turísticas tratan de promocionar como la imagen de la verdadera China, hay una ciudad donde sus residentes son sorprendentemente liberales y donde se puede disfrutar de la mejor cocina de China en los jardines de Bei Yuan y Pan Xi.

Esa ciudad es Guangzhou.

GUANGZHOU: DIEZ DESTINOS IMPRESCINDIBLES

10. Isla Shamian: la personificación de la tranquilidad, aunque sorprendentemente cerca del centro de Guangzhou.

5. Museo del Mausoleo del Rey Han Nan Yue: aquí puedes ver al segundo emperador del Reino Yue del Sur, o lo que queda de él.

9. El Mercado Qingping: si buscas algo exótico, este mercado te resultará fascinante (tanto por sus vistas como por sus olores).

4. La Escultura de las Cinco Cabras: es el símbolo de Guangzhou y está situada cerca de la Torre Zhenhai -la mejor manera (y más agotadora) de ver la ciudad-.

8. Montaña Baiyun: ¿Cómo es que la tercera ciudad más poblada de China tiene espacio para un parque recreativo con campo de golf, templo, jardines y parque de esculturas?

3. CITIC plaza: un complejo comercial, de oficinas y residencial que también cuenta con un centro deportivo y estación de metro ¿Parece imposible? No cuando contemplas toda la gloria de sus 80 plantas.

7. Estadio Olímpico de Guangdong: la arquitectura, en forma de pétalos de este estadio es probablemente incluso más fascinante que ver un evento en el mismo.

2. Salón Conmemorativo Sun Yat-sen: combina una estructura moderna con la tradicional arquitectura china y espectáculos increíbles.

6. Templo de los Seis Árboles Banyan: los seis árboles Banyan ya no existen pero en su lugar hay una pagoda en forma de flor, de 17 plantas , que puede que incluso los supere.

1. Crucero por el río Pearl: tan bonito como el Puerto Victoria de Hong Kong, quizás no de día, pero si lo haces por la noche, verás porqué lo decimos.

GUANGZHOU LOCAL

Desde pintorescos a bulliciosos, pasando por históricos (y todos ellos con esos malditos gatos callejeros), los diferentes barrios de Guangzhou permiten aprender tanto sobre la cultura local como sobre las actividades diarias de los felinos. No en todos ellos hay polución y pobreza y de hecho, hay algunos en los que no hay gatos.

Dongshan

A pesar de las optimistas campañas de marketing de las compañías turísticas, elegancia y tranquilidad es algo que probablemente podrás contemplar en las postales antes que en China. Dongshan es sin embargo uno de los pocos lugares donde podrás encontrar esta tranquilidad, aunque también cuenta con su buena ración de ambiente. Muchas de las mansiones históricas han sido reformadas y convertidas en elegantes bares, cafeterías, restaurantes y discotecas.

Empezando desde la estación de metro de Dongshan Kou dirígete hacia Junyi Road, parándote en tantos de los bares eclécticos y elegantes en los que te permitan entrar (la mayoría son tan exclusivos como parecen). Y si pensabas que tener envidia de la comida de los demás es algo que apesta, dirígete a Yandun para ver de cerca la respuesta de Guangzhou a Bel Air.

Isla Shamian

Apartada de la polución de la ciudad de Guangzhou se encuentra la idílica Isla de Shamian; en la isla hay varios hoteles y tiendas, pero es su arquitectura la que atrae a las masas. La isla es una extraña combinación de estructuras francesas, británicas y chinas; las más destacada de ellas la Capilla de Nuestra Señora de Lourdes, la Iglesia de Cristo de Shamian y el Hotel White Swan.

Sin embargo, aún más ecléctica que la arquitectura es una extraña estatua de una mujer china joven que lleva pantalones cortos y está hablando por el móvil. Aparte de esto, en la isla no hay mucho que hacer, pero ¿no es ese su atractivo precisamente?

Tianhe

Para un barrio cuyo nombre significa “un río en el cielo” y que hasta hace poco estaba ocupado por arrozales, Tianhe es sorprendentemente metropolitano. El primer proyecto principal fue el Centro Deportivo de Tianhe, en los años 80 y posteriormente le siguieron muchos otros, para desgracia de los amantes del arroz.

Es evidente que el tamaño es el nombre del juego en Tianhe, que hoy en día cuenta con el CITIC Plaza –de ochenta plantas-, el rascacielos Pearl River y el Centro Comercial TeeMall (que los residentes proclaman, equivocadamente, como el mayor de Asia). Incluso la zona urbana de Shipai es relativamente grande; así que pensar en Tianhe como un destino para un día es ser un poco optimista.

El Centro

Aunque famoso recientemente por el descubrimiento de una antigua tumba, este barrio no está para nada muerto. Algunos de los mejores restaurantes de Guangzhou se encuentra en sus calles (o callejones, y no hablamos de puestos cutres). Huanshi Dong Road cuenta con multitud de joyas para los gourmets, mientras que Jianshe Liu Road es una calle tan tranquila como se puede llegar a esperar de casi cualquier otro sitio de la ciudad de Guangzhou. En el centro también se encuentra el World Trade Mall. Y sorprendentemente una de sus mejoras cosas es la “VIP ladies room” (sala de señoras VIP) –y si, significa eso literalmente-.

Panyu

Hoy en día un barrio, Panyu probablemente sigue lamentándose del hecho de que antiguamente fue una ciudad, pero aún así, es un lugar bastante animado. También cuenta con un mayor número de atracciones turísticas de las que muchos piensan que existen en todo Guangzhou. La Montaña Jardín Yuyin es uno de los cuatro jardines más famosos que existen en la provincia de Guangdong (si, probablemente ya estás pensando en reservar tu vuelo ¿no?). Entre otros lugares “que no te puedes perder” (este es un concepto relativo cuando hablamos de Guangzhou) se incluyen Liahuashan Wonderland y Chime-Long Paradise.

COMER Y BEBER EN GUANGZHOU

Considerando su gran variedad de restaurantes de primera clase, el hecho de que la zona comercial de Guangzhou sea relativamente pequeña, es probablemente algo bueno (para tu cartera y tu estómago). Los deliciosos platos cantoneses son considerados como una de las mejores cocinas regionales de China, hasta el punto que los mismos chinos tienen un dicho: “Come en Guangzhou”. Bueno, vale… aquí tienes 10 sitios donde puedes comer.

Lai Wan Market: “Market” (mercado) se refiere al tema de este elegante restaurante dim sum, no a sus precios. La decoración es también interesante, un cruce entre un pub inglés y cachivaches chinos. Huanshi Dong Lu

Bei Yuan: este es el mayor restaurante tipo jardín de Guangzhou. Para que te hagas una idea de su tamaño incluye una mini-montaña. Xiao Bei Lu

The Dong Jiang Restaurant: los platos están tan llenos como la calle en la que está; prueba el Pato Relleno con Ocho Tesoros. Haizhu Square

The Connoisseur: si alguien puede competir con los restaurantes estilo jardín de Guangzhou, es la opulencia francesa del Connoisseur. Huanshi Road

Restaurante Vegetariano Caigenxiang: un restaurante vegetariano es siempre una buena opción para aquellos que quieren evitar comer animales que ni siquiera sabían que existían. Yuexiu

The Silk Road Grill Room: (El Grill de la Ruta de la Seda) no es fácil hacer honor a un nombre como este, pero el Silk Road lo consigue y lo supera. Isla Shamian

Restaurante Da Tong: la cocina cantonesa no es para todos, pero con más de 1.000 platos en su menú, incluyendo patas de pollo estofadas, puede que este sea la excepción. Colonial Canton

Restaurante Pan Xi: este restaurante estilo jardín, junto al lago, es probablemente el lugar más tranquilo en el jamás hayas comido, en cualquier sitio. Guangzhou Food Garden

Restaurante Snake: (Restaurante Serpiente) si pensabas que este restaurante era uno de esos sitios raros en los que sirven todo tipo de platos de serpiente, tenías razón. Jianglan

Restaurante Guangzhou: en este lugar se han formado muchos chefs famosos. No reconocerás sus nombres, pero todo lo que necesitas saber es que sirven un pollo frito maravilloso. Wenchang Road

EVENTOS DE GUANGZHOU

A finales de enero la ciudad se llena de animación con el Año Nuevo Chino, que tiene muchos más que dragones enormes. El Año Nuevo Chino es para los locales una época familiar, pero que esto no te haga pensar que no hay nada que hacer o ver para los turistas.

Al final del Año Nuevo Chino la ciudad se ilumina con el Festival de los Faroles, una versión menos chillona de las luces navideñas.

El Festival de las Flores es una celebración de la llegada de las temperaturas cálidas y las flores.

¿Cuántos hombres chinos bailando caben en un barco? Descúbrelo en el Festival del Barco de Qintong en abril.

El mayor evento de la ciudad, con gran diferencia, es la Feria Comercial de Guangzhou que tiene lugar en abril y octubre. Durante la celebración de este evento los precios de los hoteles suben por las nubes.

A mediados de septiembre tiene lugar el Festival de Mediados de Otoño que se celebra comiendo deliciosas frutas, pasteles de luna y taro tibio; puede que septiembre sea la mejor época para visitar Guangzhou.

El Festival del Barco Dragón tiene lugar el quinto día del quinto mes lunar de cada año, según el calendario chino (también conocido como June-ish).

En el mes de diciembre tiene lugar el Festival Internacional de Documentales de Guangzhou, no es que sea precisamente internacional, pero cuenta con obras de algunos de los directores chinos de más talento y con proyecciones públicas por toda la ciudad.

Desde dibujos a pinturas y de cerámicas a esculturas, la Feria de Arte de Baiyun Guangzhou muestra piezas preciosas (y estrambóticas) de todo el mundo, durante el mes de diciembre.

CUÁNDO IR

El verano se caracteriza por la intensa humedad (junio a agosto/septiembre); eso, junto con calles repletas de gente, hace que no sea la época más agradable para visitar Guangzhou.

La primavera y el otoño son las épocas más agradables, aunque puede que los visitantes de la Feria Comercial se queden con las mejores habitaciones de hotel en abril y octubre.

El invierno es bastante agradable en Guangzhou, con temperaturas que raramente bajan de los 10°C.

QUÉ EVITAR

Hay una razón por la cual Guangzhou es a menudo llamada “la mayor fábrica de imitaciones del mundo”. Si un descuento del 90% en Chanel parece demasiado bueno para ser verdad, probablemente tienes razón.

En Guangzhou encontrarás algunas de las mejores cocinas chinas, pero si quieres probar cocodrilo o serpiente hazlo en un restaurante, no en uno de los puestos de las calles.

Si te apetece hacer una visita guiada, busca un sitio legal. Gastar el dinero con cualquier chico de la calle que ofrece visitas con descuento no está recomendado.

TRANSPORTE

Los taxis son la mejor manera para trasladarse por los alrededores, para los turistas, –pero recuerda escribir los nombres de los destinos-.

Si hablas cantonés los autobuses son estupendos, pero si no, es mejor que los evites. Los conductores no hablan inglés y no podrán ayudarte.

Los trenes subterráneos no cubren toda la ciudad, así que es mejor que planifiques tu viaje con antelación.

Información General

Atracciones

Eventos

Clima

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